主营业务成本是指企业销售商品、提供劳务等经营性活动所发生的成本。计算公式为：本月主营业务成本等于本月已实现销售的产品数量乘以单位产品生产成本。每批入库的完工产品可能生产成本不一样，企业会计准则规定发出商品的成本可以采用先进先出法、月末一次加权平均法和移动平均法计算。
一、主营业务成本包括哪些
利润表中的“主营业务成本”反映的是企业当期销售产品或提供劳务所含的成本，即产品成本。它包括：
1、产品成本是生产耗费的补偿尺度。企业的销售收入扣除成本后的余额为盈利，反之则为亏损。
2、产品成本是反映企业工作质量的一个综合指标。企业劳动生产率的高低，固定资产利用的好坏，材料耗费的多少，费用开支的节约或浪费，最终都会在产品成本中体现出来。
3、产品成本是制定价格的重要依据。因为产品成本是产品价值的主要组成部分，而产品的价格正是产品价值的货币表现。
4、产品成本是进行经营预测、决策和分析的重要数据资料。只有及时提供准确的成本资料，才能使预测、决策和分析等活动建立在可靠的基础之上。
二、主营业务成本的账务处理
月末，企业应根据本月销售各种商品、提供的各种劳务等实际成本，计算应结转的主营业务成本
借：主营业务成本
贷：库存商品
劳务成本
企业以库存商品进行非货币性资产交换（在非货币性资产交换具有商业实质且公允价值能够可靠计量的情况下）或债务重组，应按照该用于交换或抵债的库存商品的账面余额，
借：主营业务成本
贷：库存商品
已计提存货跌价准备的，还应同时结转已计提的存货跌价准备。
企业本期发生的销售退回，一般可以直接从本月的销售商品数量中减去，也可以单独计算本月销售退回商品成本，
借：库存商品
贷：主营业务成本
合同完工时，还应按相关建造合同已计提的预计损失准备
借：存货跌价准备——合同预计损失准备
贷：主营业务成本
期末，应将“主营业务成本”科目的余额转入“本年利润”科目，结转后“主营业务成本”科目应无余额。
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