成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。
成本核算的方法：
品种法：以产品品种为成本计算对象的一种成本计算方法。
分批法：以产品批别为成本计算对象的一种成本计算方法。
分步法：以产品生产阶段、“步骤”为成本计算对象，计算成本的一种方法。
分类法：以“产品类”为成本计算对象、归集费用、计算成本的一种方法。
ABC成本法：是一种将制造费用等间接费用以“作业”为费用归集和分配的方法，使成本的计算更加合理。
成本核算的目的
1、构建全面的企业成本管理思维，寻求改善企业成本的有效方法
2、跳出传统的成本控制框架，从公司整体经营的视角，更宏观地分析并控制成本
3、掌握成本核算的主要方法及各自的优缺点，根据情况的变化改良现有的核算体系
4、掌握成本分析的主要方法，为决策者提供关键有效的成本数字支持
核算成本的意义：
通过成本核算，可以检查、监督和考核预算和成本计划的执行情况，反映成本水平，对成本控制的绩效以及成本管理水平进行检查和测量，评价成本管理体系的有效性，研究在何处可以降低成本，进行持续改进。
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