加价率是商品流通企业常用的一个比率，指销售额减去销售成本后的金额与销售成本的比率，是制订商品价格的重要依据之一，加价率=(销售额-销售成本)/销售成本*100%。
加价率与毛利率的关系：
1、毛利率=加价率÷(1+加价率)
2、加价率=毛利率÷(1-毛利率)
商品流通企业在账务处理方面，需要建立现金日记账及银行存款日记账，方法与工业企业相同。总分类账簿除了设置工业企业日常总分类账簿之外，还要设置"在途物资"、"库存商品"、"商品进销差价"这三个商品流通企业必须使用的总账账簿。明细分类账的设置包括"在途物资"明细账、"库存商品"明细账等，以及"经营费用"、"主营业务收入"、"主营业务成本"等明细账。
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